Pasquier Desvignes Vin Rouge Côtes du Rhône Villages AOP 75 cl – Lot de 3

15,60

UGS : B01EX6VZ96 Catégories : , , ,

Description

Features

  • Riche et intense, très épicé, typique de l’appellation si nargues
  • Ouvert sur des notes d’épices douces et marqué par des notes de fruits noirs confitures
  • Rouge pourpre soutenue
  • Réception de la vendange, mise en cuve macération pré fermentaire à froid pendant 24 heures puis fermentation maintenue entre 24 et 28°C pour une extraction lente et ménagée des tanins
  • Ecoulage des vins, cherche de la fermentation malactique
  • Elevage sur lies fines et remontage d’homogénéisation

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